FRESH FRUIT
Kandungan gizi, vitamin dan mineral pastilah lebih tinggi pada buah-buahan yang masih fresh. Contohnya:
Belimbing yang mengandung banyak vitamin C, A, dan mineral natrium.
Natrium sangat penting untuk kontraksi otot, membantu kerja system syaraf, jantung, dan ginjal serta membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah stroke. Makanlah satu buah blimbing atau minumlah jusnya segelas sehari.
NASI
Kaya akan karbohidrat, namun jenisnya karbohidrat kompleks yang tak mudah diserap tubuh. Untuk menjadi kalori, karbohidrat harus dipecah dulu menjadi bentuk yang sederhana. Sementara pada nasi proses pemecahan ini lebih lambat di banding gula ( glukosa, sukrosa, fruktosa) yang tergolong karbohdrat sederhana.
Nasi mengandung serat, kaya akan vitamin B1 dan B6, zat besi, fosfor, magnesium, dan tidak mengandung kolesterol. karena itulah nasi bukan penyebab kegemukan seperti yang sering ditudingkan kepadanya.
Dalam 100 gram beras putih (belum dimasak) mengandung 361 kalori. Jumlah nasi yang sebaiknya di konsumsi wanita dewasa setiap kali makan adalah 4-6 sendok makan atau sekitar 150 gram.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar